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L’huile d’argan bio antioxydant naturel puissant, encore méconnue il y a quelques années en Europe, est devenue un produit phare des rayons cosmétiques.

Appliquée pure, en soin de beauté à part entière, ou utilisée comme ingrédient dans des crèmes, des shampooings, des baumes ou des gels douche, elle fait beaucoup parler d’elle. Et côté saveur, l’huile d’argan mérite une place dans votre cuisine!
Acides gras essentiels et vitamine E
L’huile d’argan est riche en acides gras essentiels, et plus particulièrement en acide linoléique, de la famille des oméga 6. Cet acide gras essentiel est un précurseur de l’acide gamma-linolénique, qui joue un rôle important dans la synthèse et l’entretien de l’épiderme. Un autre de ses dérivés, l’acide arachidonique, intervient dans la structure des membranes cellulaires. Consommer des oméga 6 est donc indispensable à la santé et à la beauté de la peau.
Autre atout, l’huile d’argan est également une bonne source de vitamine E (elle en contient près de deux fois plus que l’huile d’olive), un précieux anti-oxydant naturel qui protège nos cellules contre les attaques des radicaux libres, et prévient le vieillissement cutané précoce.

Souplesse et jeunesse de la peau

Ainsi, l’huile d’argan est une alliée pour la beauté de la peau: en soins cutanés, elle restructure l’épiderme, maintient sa souplesse et le préserve du dessèchement, et utilisée en cuisine, pour l’assaisonnement, elle permet de nourrir la peau de l’intérieur (ce qui est au moins aussi important que tous les soins cosmétiques!). Elle constitue aussi un soin anti-rides naturel: vous pouvez par exemple l’appliquer à la place de votre crème de nuit, 2 à 3 fois par semaine, en faisant bien pénétrer par un massage léger.
Pour les soins du corps, elle aide à prévenir la formation de vergetures (notamment pendant la grossesse), elle rééquilibre les peaux sèches (insistez sur les zones sujettes au dessèchement: coudes, genoux, jambes…) et apaise les coups de soleil. Enfin, elle est divine en massage.

Douceur et brillance des cheveux

L’huile d’argan peut aussi s’utiliser en masque capillaire, pour redonner douceur et brillance aux cheveux secs. Appliquez sur l’ensemble de la chevelure, et plus particulièrement sur les pointes, puis enroulez vos cheveux dans une serviette chaude et humide. Laissez pauser 30 minutes, puis procédez au shampooing.

L’arganier, un arbre classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco

L’arganier est un arbre épineux qui pousse dans les régions arides du Sud du Maroc, dans un triangle compris entre Essaouira, Taroudant et Guelmine. L’arganeraie, qui s’étend sur près de 900.000 ha, est naturelle: l’arganier n’a pas besoin de l’intervention humaine pour se développer.
Cet arbre a, outre l’avantage de fournir une huile précieuse, des atouts écologiques, car son système racinaire très développé contribue à fixer les sols et à les protéger de l’érosion. L’arganier permet ainsi de limiter la désertification de ces régions très sèches. Cet arbre a d’ailleurs été classé en 1998 au Patrimoine Mondial de l’Unesco.

Récolte des fruits de l’arganier et fabrication de l’huile

Les fruits de l’arganier ont la taille d’une grosse noix. Une fois mûrs, entre juin et août, ils sont de couleur jaune. Ils sont alors récoltés, puis séchés au soleil. Il faut ensuite les concasser pour en extraire le noyau, ou amandon, riche en huile. Ce noyau est broyé et réduit en pâte, qui est ensuite pressée. L’huile ainsi obtenue est décantée pour en supprimer toutes les impuretés.
Une grande partie de ce travail est manuelle, et réalisée par des femmes, notamment la récolte et le concassage des fruits. Il faut la production de 7 arbres pour obtenir 1 litre d’huile, ce qui rend l’huile d’argan précieuse!
Il existe une petite différence entre l’huile d’argan à usage cosmétique, et celle qui est utilisée en cuisine. Pour cette dernière, les amandons sont torréfiés avant d’être broyés, ce qui lui confère une couleur plus ambrée, et des arômes toastés. L’huile utilisée pour les soins cutanés est plus claire et son odeur est moins marquée.

Préférez le commerce équitable

L’arganier et l’huile d’argan sont des richesses naturelles pour les populations locales, et représentent une source de revenus non négligeable. Pour être sûr que les hommes et les femmes qui ont travaillé pour produire l’huile que vous achetez ont été justement rétribués, préférez l’huile d’argan issue du commerce équitable.


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